В Челябинской области появится ферма с сыроварней

Источник: pchela.news
Недалеко от Миасса реализуют масштабный инвестпроект «Ферма под горой». На новом агротуристическом объекте построят сыроварню, кемпинг и откроют ресторан. Об этом сообщили в департаменте развития туризма Агентства международного сотрудничества Челябинской области.
В Челябинской области появится ферма с сыроварней

— Здесь можно будет посмотреть, как производится сыр, продегустировать его, сделать покупки на фермерском рынке, пообедать в локаворском ресторане, переночевать в глэмпинге или кемпинге, — рассказали в департаменте.

Реализацию проекта взяла на себя одна из местных компаний, производящая сыры и йогурты. Агротуристический центр появится недалеко от посёлка Верхний Атлян. Планируется, что объект начнёт работать уже в 2022 году.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью