В Бурятии определили самые молочные районы

Источник: baikal-daily.ru
По итогам 2012 года Минсельхоз Бурятии составил рейтинг муниципальных образований – по производству молока и организации закупа молока в личных подсобных хозяйствах
В первой тройке лидеров по производству молока - Джидинский, Тункинский и Бичурский районы. Закуп молока в хозяйствах населения лучше организован в Иволгинском, Кабанском и Бичурском районах. 

Отметим, что переработкой молока в республике занимаются 18 организаций. Установленные производственные мощности позволяют перерабатывать до 160-ти тонн в смену, или около 35-и тысяч тонн молока в год, сообщает пресс-служба минсельхоза Бурятии. 

25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью