В Бурятии обнаружено фальсифицированное молоко

Источник: The DairyNews
Управлением регионального Россельхознадзора в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов был произведен отбор проб питьевого ультрапастеризованного молока, произведённого ООО «Южный молочный завод» (г. Армавир). Проба отобрана в одном из социальных учреждений и отправлена в ФГБУ «Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория».

В результате проведенного исследования установлено содержание в продукции растительных жиров (обнаружены В-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), наличие которых в пищевой продукции недопустимо.

Данный факт является нарушением ст.39 гл. 6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.30 гл. 7, пп. д п.67, п.66 гл. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции, пп.2 п.1 ч.4.1, п.1 ч.4.4, ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», отмечает региональное ведомство.

На основании материалов Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия Южное межрегиональное Управление Россельхознадзора выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на данную продукцию.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью