В Брянске в молочных продуктах обнаружили антибиотики

Источник: bryansktoday.ru
В Брянской межобластной ветеринарной лаборатории забраковали молочную продукцию.

В пробе сыра было обнаружено наличие натамицина, не заявленного производителями на маркировочных этикетках.

В ряженке, йогурте и сметане выявлены растительные жиры, что свидетельствует о фальсификации продукции.

В сливочном масле нашли консерванты (сорбиновая кислота и бензойная кислоты и их соли).

В сметану хитрые производители добавили жиры немолочного происхождения.

В сыром коровьем молоке обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью