В Башкирии произвели свыше 100 тыс. тонн молока

Источник: The DairyNews
Сельхозпредприятия и фермерские хозяйства Башкирии произвели 103, 9 тысяч тонн молока. Это более чем на 7 тыс. тонн превышает показатель предыдущего года, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

Звание самого молочного в республике уверенно удерживает Чекмагушевский район, где производится почти десятая часть всего товарного молока – 9,4 тыс. тонн. Следом идут четыре района-пятитысячника: это Илишевский с валовым производством молока 5,8 тыс. тонн, Дюртюлинский (5,4 тыс. тонн), Аургазинский (5,3 тыс. тонн) и Стерлитамакский (5,1 тыс. тонн).

18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью