В Атырау наладили выпуск продукции из козьего молока

Источник: inform.kz
В Атырау наладили выпуск продукции из козьего молока, рассказал корреспонденту Казинформа руководитель крестьянского хозяйства «Сарайшык» Владимир Розметов.
«В январе мы закупили в Сербии 150 дойных коз, которые дают в день до 3 литров молока каждая. Почти все козы принесли потомство, и сейчас мы уже начали их доить, наладив выпуск 12 наименований продукции - молока разной жирности, творога, сыра, йогуртов, кефира. Все это реализуется в областном центре, в открытых нами торговых точках», - сообщил Владимир Розметов. 


В планах у хозяйства - довести поголовье стада до тысячи коз - новая партия прибудет в область из Сербии уже в июне. В день от них можно будет получать до 3 тысяч литров молока. Ассортимент продукции расширится до 40 наименований.

27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь