В Ассоциации фермеров США заявили о подорожании праздничного стола на День благодарения
По расчетам фермеров, праздничный ужин на 10 человек с индейкой в качестве основного блюда сейчас оценивается в $64,05. В 2021 году средняя стоимость такого ужина составляла $53,31. Основной причиной увеличения стоимости ассоциация называет общую инфляцию.
День благодарения был объявлен национальным праздником США в 1863 году по решению 16-го президента страны Авраама Линкольна (1809-1865). В 1941 году Конгресс США принял резолюцию, по которой праздник стали отмечать каждый четвертый четверг ноября. Однако зародилась эта традиция еще в 1621 году, когда первые поселенцы из Плимутской колонии на территории нынешнего штата Массачусетс после сбора урожая решили устроить праздник.
Самая главная часть Дня благодарения - это праздничный ужин, на который собираются несколько поколений одной семьи, чтобы вознести благодарственные молитвы за собранный урожай. Основным блюдом является фаршированная индейка с клюквенным сиропом, которую принято подавать с тыквенным или яблочным пирогом, кукурузой, орехами, виноградом и кленовым сиропом.
