В ассортименте Иркутской молочной кухни появятся новые продукты

Источник: weacom.ru
В ассортименте Иркутской детской молочной кухни появится йогурт со злаками. Об этом сообщил директор МУП города Иркутска «Комбинат питания», чьим филиалом является детская молочная кухня, Виктор Беляев.
В 2016 году предприятие расширило ассортимент производимой продукции: появилось козье молоко, творог, изготовленный в соответствии с ГОСТом, расширили линейку сладких йогуртов.

В этом году работа по увеличение ассортимента продукции продолжается. Уже на ближайшей выставке «Сибпродовольствие» предприятие представит йогурт со злаками. В планах выпуск сливок и собственной сметаны.

По информации пресс-службы администрации города, сегодня предприятие получает и перерабатывает 4 тонны молока ежедневно. Из него изготавливают 8 тысяч стаканчиков кисломолочной продукции, 1,5 тысячи литров фасованного детского молока и творог.

Все сырье поступает от производителей Иркутской области и проходит строгий контроль. Для детского питания может использоваться молоко только высшего качества. При производстве не используются консерванты.
29.09.2023
Юговскому молкомбинату не удалось оспорить в апелляционной инстанции доначисление налогов на 110 млн рублей. Эту сумму ФНС требует выплатить по итогам проверки комбината. Точка еще не поставлена — впереди кассация и Верховный суд, но участники рынка уже сейчас говорят о масштабных последствиях этого дела для всей отрасли. The DairyNews спросил экспертов, чем чревато такое решение суда для других участников молочной отрасли.
Читать полностью