В Архангельской области сократилось производство молока и мяса

Источник: regnum.ru
В январе-августе 2013 года в сельскохозяйственных организациях Архангельской области по сравнению с январем-августом 2012 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) сократилось на 21,8%, молока - на 5,7%, яиц - в 2,0 раза. Численность скота всех видов и птицы продолжала снижаться. Об этом  сообщили в Архангельскстате.

Производство скота и птицы в живом весе за 8 месяцев текущего года составил 21,8% (аналогичный период 2012 года - 27,8%), молока - 53,8 тонн (2012 год - 57,0 тонн), яйца - в 2 раза. Надой молока на одну корову составил 3518 кг (за 8 месяцев 2012 года - 3473 кг). Кроме этого, сократилось поголовье скота.

18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью