В Алексеевском районе Татарстана численность КРС сократилось почти на 3,5 тыс. голов

Источник: tatar-inform.ru
Снижение поголовье крупного рогатого скота допустили ООО «Ясная Поляна» и ОАО «Красный Восток».
В Алексеевском районе РТ численность КРС сократилась на 3 тыс. 363 головы. Снижение поголовья крупного рогатого скота допустили ООО «Ясная Поляна» и ОАО «Красный Восток», сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ со ссылкой на районный источник информации.

Численность свиней за данный период сократилась на 1440 животных и составила 4 тыс. 443 головы. Стало меньше и лошадей.
Снижение поголовья дойных коров отразилось на производстве молока. Валовой объем этого вида животноводческой продукции по сравнению с уровнем прошлого года сократился на 4 тыс. 421 т. Рост производства молока наблюдается лишь в хозяйствах «Алга», «Родина», «Колос» и «Ясная Поляна».

Ежедневно в районе производится более 85 т молока.

Объем реализации мяса по сравнению с периодом прошлого года, наоборот, увеличился на 103 процента и составил 96 т.

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью