В администрации Костромской области обсудили организацию питания школьников
Как доложил директор департамента образования и науки Илья Морозов, 246 из 258 школ региона имеют собственные столовые с пищеблоками, где готовят еду для детей. При подготовке школ к новому учебному году пищеблоки приведены в нормативное состояние - проведены ремонты, заменена посуда, приобретено технологическое оборудование. Решены вопросы кадрового обеспечения - на данный момент общая численность работников школьных столовых составляет 985 человек. По поручению губернатора проработан вопрос с заработной платой - сотрудники пищеблоков в Костроме переведены на муниципальный бюджет. Это позволило повысить оплату труда поваров в 1,5 раза.
На постоянной основе ведется мониторинг качества закупаемых для школ продуктов, организован многоуровневый контроль за качеством готовых блюд. К работе активно привлекается родительская общественность. В том числе, они участвуют в обсуждении рациона школьников.
Одним из вопросов в ходе обсуждения стала возможность перевода организации школьного питания на аутсорсинг. Губернатор Сергей Ситников отметил, что сохранение пищеблоков в школах - это и вопрос свежего, качественного питания детей, и обеспечение занятости в небольших населенных пунктах.
«Главным преимуществом Костромской области является то, что мы сохранили все пищеблоки в школах. На сегодня тот контроль, который осуществляется в наших школах, показал, что все меньше родителей обращается с жалобами на питание», - подчеркнула уполномоченный по правкам ребенка в Костромской области Татьяна Быстрякова.
«Когда протяженность области почти 500 км, в школы на такие расстояния возить сложно. Вторая ситуация - по отдельным муниципалитетам, сельским поселениям наличие столовой в школах - это еще и рабочие места. Ставлю задачу максимально сохранять кадры, оборудование, которые есть в школах. Линию эту продолжать», - подчеркнул Сергей Ситников.
Также глава региона поручил проработать возможность изготовления отдельных видов полуфабрикатов для школьных столовых на местных производствах.
