Россия 16.05.2023

В 2023 году в России разработают ГОСТы на сыры, мед и детское питание

Источник: socialinform.ru
В России в этом году вступят в силу государственные стандарты на различные виды сыра, детского питания и меда. Об этом заявил глава Росстандарта Антон Шалаев.

«В этом году готовится ряд стандартов для разных видов сыра. Ведь их производство в стране растет, в том числе в фермерских хозяйствах, поэтому есть необходимость их тестирования», — сказал Шалаев.

По его словам, будут разработаны и стандарты на детское питание. Новые правила для таких продуктов учитывают общие жиры, белки и кислотность «молочной продукции» для детского питания.

Причиной необходимости введения ГОСТа к меду является рост его потребления и увеличение количества контрафакта на рынке, отметил глава Росстандарта. Подделка меда во многом стала возможна из-за пробелов в законодательстве, которое не определяет четко, что понимается под этим продуктом.
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью