В 2023 году в России разработают ГОСТы на сыры, мед и детское питание

Источник: socialinform.ru
В России в этом году вступят в силу государственные стандарты на различные виды сыра, детского питания и меда. Об этом заявил глава Росстандарта Антон Шалаев.
В 2023 году в России разработают ГОСТы на сыры, мед и детское питание

«В этом году готовится ряд стандартов для разных видов сыра. Ведь их производство в стране растет, в том числе в фермерских хозяйствах, поэтому есть необходимость их тестирования», — сказал Шалаев.

По его словам, будут разработаны и стандарты на детское питание. Новые правила для таких продуктов учитывают общие жиры, белки и кислотность «молочной продукции» для детского питания.

Причиной необходимости введения ГОСТа к меду является рост его потребления и увеличение количества контрафакта на рынке, отметил глава Росстандарта. Подделка меда во многом стала возможна из-за пробелов в законодательстве, которое не определяет четко, что понимается под этим продуктом.
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью