Россия 19.01.2021

В 2021 году себестоимость молока продолжит расти – Алексей Груздев

Источник: The DairyNews
В 2021 году себестоимость молока продолжит расти, поскольку производители будут «толкать цены вверх». Об этом в комментарии «Агроинвестору» заявил управляющий партнер «Стреда Консалтинг» Алексей Груздев, пишет The DairyNews.

При этом, по словам эксперта, переработчики будут ограничены в плане повышения цены на готовую продукцию в связи с низкой покупательской способностью населения.

- Если в этом году не будет еще одной волны девальвации, то цены также увеличатся примерно на 5% под давлением роста себестоимости, - отметил Алексей Груздев.

Он также добавил, что спрос на молочную продукцию в 2021 году будет зависеть от доходов россиян.

- Если доходы покажут положительную динамику, то спрос удержится. Если доходы продолжат падать в реальном исчислении, то, конечно, будет тяжело, - заключил он.

Ранее Алексей Груздев говорил, что спрос на молочную продукцию в 2020 году удержался почти по всем категориям.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью