Тульская область 15.04.2013

В 2012 году из российской казны тульские крестьяне недополучили 30 млн рублей за молоко

Источник: newstula.ru

Два года назад столичные чиновники «привязали» размер немалой части помощи по селу к исполнению соглашений между областями и Минсельхозпродом РФ по производству молока и мяса.

«Рубежи», судя по всему, обозначали просто: брали средний показатель за последние пять лет, и увеличивали его на 15-20%. В результате туляки должны были в позапрошлом году в рамках упомянутой госпрограммы произвести мяса на убой в живом весе в объеме 116 тысяч, а молока - 275 тысяч тонн. Абсолютно нереальные цифры, но убедить своих высоких коллег наши чиновники не смогли. Задание сорвали, и в 2012 году из российской казны наши крестьяне недополучили 30 млн рублей за молоко.

В прошлом году мяса мы произвели 101 тысячу, молока – 193 тысяч тонн. В первом случае, 107,5% к показателю 2011-го, во втором – 95,5%. В нынешнем году область продолжает держать небольшой плюс по мясу и явный минус – по молоку. Осталось всего 95 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе 40 тысяч коров. Это - двукратное падение за 5 лет или - в 6 раз меньше, чем было 30 лет назад. Поголовье кур на птицефабриках - минус 25,6% за год.

Отсюда – снижение объемов надоев, но – рост производства мяса. Понятно, что долго «плюсы» по мясу, где курятина составляет 75% от объемов, продолжаться не могут. Количество птицы нужно увеличивать, иначе будет швах по яйцу. Уже сейчас нехорошо: за первые два месяца 2013 года падение его производства – в полтора раза! А стабилизация по яйцу – это грядущий минус по мясу. Вот такая арифметика…

Коров режут и в хозяйствах, и население, на долю которого приходится треть производства молока. Фермеры уже их перевели. Невыгодно: себестоимость литра молока в области - даже с дотациями – ниже закупочной цены. Дорожают свет, газ, воды, корма.

Отвлекаясь от процентов и тысяч тонн, называем наши места в ЦФО по аграрному сектору. Зерно – 7-е, картофель и овощи – 6-е, яйцо – 9-е, мясо – 8-е, молоко – 15-е (из 18-ти). В общем, не лидеры.

Горячая тема

18.09.2023

"На одну пиццу с натуральной моцареллой приходится три пиццы с аналогом". Что говорят участники отрасли о фальсификатах сыра в пицце

Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.

Читать полностью

Аналитика

25.09.2023

Dairy Index DIA превысил 32 руб./кг

18.09.2023

Dairy Index DIA держится на уровне 31,9-32 руб./кг

11.09.2023

Dairy Index DIA вырос на две копейки

Аналитика

Цитаты дня

Андрей Дахнович, председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов

Я оцениваю объем потребления пиццачиз в России примерно в 1200-1400 тонн в месяц, в то время как аналогов пиццачиза потребляется около 4.000 тонн. Получается соотношение примерно один к трем — на одну пиццу с натуральной моцареллой приходится три пиццы с аналогом.

Вячеслав Гладков, губернатор Белгородской области

Надеюсь, что в этом году урожай порадует наших аграриев, которым крайне непросто, в принципе, как и всем жителям Белгородской области, приходится. Работают в очень тяжелых условиях: и обстрелы, и минирования, уходят в поля в касках и бронежилетах – мужественные люди, справляются со своими задачами, за что очень благодарен им.

Анатолий Лосев, генеральный директор ГК «Молвест»

Повышение ключевой ставки до 12% вместе с планируемым уменьшением процента субсидирования от ключевой ставки является болезненной мерой для производителей и переработчиков молока. Это приведет к сокращению объемов инвестиций в молочную отрасль. Плюс вырастет себестоимость производства молочной продукции, поскольку увеличится стоимость денег.

Александр Поляк, директор компании «ИТ молоко»

На мой взгляд, повышение ключевой ставки до 12% продлится недолго. Думаю, что в течение полугода все стабилизируется. И это будет связано, как ожидается, с положительным торговым сальдо России по итогам 2023 года.

Дмитрий Матвеев, президент ГК «Кабош»

Экспорт в Китай, Индию, Пакистан, Арабские страны - это не то же самое, что поставки в Евросоюз. В Азии и на Ближнем Востоке совершенно другой менталитет, другая культура потребления. И если мы хотим, чтобы наши продукты там пользовались спросом, то государство должно действовать совместно с бизнесом.

Артем Крецу, представитель ТОО «ДЕП» (Казахстан)

Россия своим решением поддержала молочную отрасль Казахстана. Я считаю, что это классная мера поддержки российских экспортеров. Казахстану она пойдет на пользу, в первую очередь потому, что в республику из РФ ввозятся в большом количестве продукты сухих фракций.

Игорь Брыло, помощник президента Беларуси по Витебской области

В Витебской области очень большой резерв производства в животноводческой продукции. Поэтому ей будет уделено максимальное внимание. Если 5-7% ежегодно будем добавлять, то, думаю, в течение трех-четырех лет мы можем достаточно неплохо нарастить производство мяса и молока.

Константин Сухарев, генеральный директор Пятигорского молочного комбината

Мы не рассматривали и не рассматриваем возможность выхода на рынок растительных напитков, потому что сам рынок уже сложился. Там есть крупные игроки-монополисты. В этот сегмент сложно выйти, а для выхода нужны крупные инвестиции. Это история для крупных федеральных компаний.

Наталья Дятлова, руководитель практики корпоративного права Maxima Legal

Формально Danone не утратил права собственности на свои активы, но не имеет права осуществлять полномочия собственника, что по последствиям равносильно изъятию имущества Danone. В этом случае мы имеем дело с экспроприацией активов Danone, а точнее с косвенной экспроприацией.

Никита Гордеев, генеральный директор «Альта Дженетикс Раша»

В смысле построения системы работы и национального индекса мы первопроходцы. И ценность того, что мы делаем, именно в выстраивании племенной работы и в поиске на территории. Теперь можем заменить большую часть быков на территории страны.