Узбекистан производит реальные 11 млн тонн молока без приписок

Источник: The DairyNews
457 RU EN KZ
По данным республиканского Госкомстат в 2021 и 2022 годах в республике произведено по 11 млн тонн молока без приписок. Такое мнение высказал на Летнем молочном саммите в рамках ХIV Молочной олимпиады в Ташкенте Джамшед Фаязов, советник председателя ассоциации пищевой промышленности Узбекистана, пишет The DairyNews.
Узбекистан производит реальные 11 млн тонн молока без приписок

Говоря о возможностях узбекского рынка и возможностях международного сотрудничества, эксперт привел официальные республиканские данные, согласно которым в 2021 и 2022 года произведено по 11 млн тонн молока. 

- "Я не считаю, что эти цифры далеки от реальности", - подчеркнул Джамшед Фаязов. - "Во-первых, молочная отрасль почти на 100% является частной собственностью, государство к ней почти отношения не имеет, владеют собственностью частные лица. Думаю, что приписок, как в хлопковых делах, у нас нет, так как нет такой необходимости".

Другое дело, что производство сырого молока, его переработка – две разные вещи. Молокоперерабатывающие заводы в основном находятся вблизи крупных городских центров. Логистика по доставке молока очень сложная, что связано с географическими особенностями страны.

Основная проблема для молочного и мясного животноводств в республике – наличие достаточного количества кормов, а также климатические особенности, связанные с нехваткой воды, которой все меньше и меньше в стране. Поэтому страна все больше переходит от пастбищного выпаса к стойловому.


Прямая трансляция Зала индустрия доступна по ссылке.

Прямая трансляция Зала животноводство доступна по ссылке.

Текстовая трансляция Молочной Олимпиады-2023 в телеграм-канале The DairyNews.


Партнеры и спонсоры:

Золотой спонсор: Агропромышленный холдинг РМ-Агро
Спонсор деловой программы: MARBO
Спонсор экскурсии в Бухару: Doehler
Специальные спонсоры: Альта Дженетикс Раша и AgroSammix
Спонсоры: ЭколинКапитал Прок
Партнеры: Молочный союз КазахстанаРеспубликанская палата молочных и комбинированных пород КРСDairyNews UZFrance GroupФинансовый фонд BT InnovationiMASDeLavalAGRITECHNICAEuroTier

28.03.2024
Премьер-министр Казахстана Олжас Бектенов в рамках рабочей поездки в Северо-Казахстанскую область посетил предприятия АПК, где ознакомился с потенциалом дальнейшего наращивания казахстанского производства для обеспечения продовольственной безопасности страны. В частности, премьер посетил отечественный флагман в области переработки молока ТОО «Масло-Дел Петропавловск», передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу премьер-министра РК.
Читать полностью