USDEC: тренды мировой торговли сырами 2022 года сохранятся и в 2023

Как следует из документа, октябрьский экспорт молочной продукции из США вырос на 9%, что стало седьмым месяцем роста подряд для американских поставщиков. В большинстве категорий продуктов отмечен рост поставок, включая сухое обезжиренное молоко, по которому зафиксирован первый рост в годовом исчислении с ноября 2021 года.

За первые 10 месяцев текущего года физический объем экспорта молочной продукции США вырос на 4% в годовом исчислении.

На увеличение поставок СОМ повлиял спрос со стороны Мексики. В октябре поставки туда выросли на 37%. 

Октябрьский экспорт сыра из США вырос на 4% при широком географическом росте. Поставки в Японию выросли на 39%, объем поставок на Ближний Восток/Северную Африку увеличился на 67%, а экспорт в Мексику вырос на 12%. В то время как экспорт сыра из США в годовом исчислении растет уже 16 месяцев подряд, дальнейший рост может оказаться более сложным 

“В целом, рост экспорта сыра на 4% - это невероятно позитивная история для молочного экспорта США, но тенденция к замедлению сохраняется во второй половине 2022 года. За первые шесть месяцев текущего года экспорт сыра из США вырос на 17% в годовом исчислении, но только на 4% с июля”, - отмечают аналитики USDEC.

В первой половине года у США были запасы, доступные для экспорта. С января по июнь 2022 года внутреннее потребление сыров в США сократилось на 1,7%, в то время как производство оставалось стабильным.  В то же время Европа и Новая Зеландия показывали относительно слабые поставки сыров, Великобритания сократила их на 3%. Таким образом Штаты получили возможность обеспечить свой экспорт.

Значительно выросли поставки американских сыров в страны Латинской Америки. 

“В последнее время факторы изменились в менее благоприятную сторону для роста экспорта: производство молока в Европе восстанавливается при более высоких ценах на молоко, что приводит к усилению конкуренции в торговле на мировом рынке; продажи сыра на внутреннем рынке США выросли, ограничивая рост экспортных поставок; а на спрос на сыр в Латинской Америке оказывают влияние поставки аналогов сыров с растительными жирами”, - говорится в отчете USDEC..

“Забегая вперед, можно сказать, что эти тренды, скорее всего, сохранятся на рынке и в 2023 году. Тем не менее, USDEC сохраняет оптимизм. Учитывая инвестиции в развитие экспорта, а также рост спроса в Азии и на других ключевых международных рынках, мы прогнозируем, что экспорт сыра должен продолжать расти до 2023 года, хотя темпы роста сократятся и будут находиться на уровне 4%”, - подчеркивают аналитики Совета.