США 19.02.2015

USDA: производство молока в 2015 г. в США вырастет на 2,7%

Источник: The DairyNews
Согласно последнему докладу Министерства сельского хозяйства США (USDA), производство молока в 2015 г. вырастет на 2,7 %, достигнув 211, 5 млрд фунтов, передает The DairyNews.
Новый февральский прогноз USDA фиксирует рост производства молока в 2015 г. в пределах 2,7% по сравнению с 2014г., что на 0,2 млрд. фунтов меньше, чем в январском прогнозе.

Цена молока Сlass IV в 2015 г. упадет до $15,10-$15,90 за центнер в связи со снижением цены на сухое обезжиренное молоко (СОМ).

В то же врем цена на молоко Class III вырастет до $16,30-$17,00 за центнер вследствие роста цен на сыворотку.

В среднем ожидаемая цена на молоко в 2015 г. составит $17,40-$18,10 за центнер, ниже чем в январском прогнозе - $17,75-$18,55 за центнер, считают аналитики USDA.
18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью