USDA GAIN: Производство и импорт молочной продукции в Мексике вырастут в 2023 году

Источник: The DairyNews
Согласно недавнему отчету USDA GAIN, несмотря на то что потребители в Мексике сталкиваются с высокой базовой и продовольственной инфляцией, общее производство молочной продукции и ее импорт вырастут в 2023 году, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Dairy Site.
USDA GAIN: Производство и импорт молочной продукции в Мексике вырастут в 2023 году

Прогнозируется, что производство молока и сыра в Мексике вырастет в 2023 году благодаря увеличению инвестиций в молочные производства в ключевых для отрасли регионах страны.

Предполагается, что импорт сыра и масла увеличится в 2023 году из-за увеличения спроса со стороны городских потребителей, а также потребления в отелях, ресторанах и учреждениях.

Кроме того, ограниченная инфраструктура ограничивает рост производства сухого молока в Мексике. Импорт сухого обезжиренного молока и сухого цельного сухого молока, особенно из США, остается высоким и, по прогнозам, увеличится в 2023 году.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью