Урожай риса в России в 2021 году позволит избежать резких колебаний цен – Минсельхоз

"Текущие объемы производства риса позволяют удовлетворять спрос предприятий переработки и полностью обеспечивать потребности населения", - говорится в сообщении​​​.

Министерство ожидает, что посевная площадь риса в текущем году будет не ниже прошлогодней, и это позволит сохранить достаточные объемы производства культуры.

"Более того, при благоприятных погодных условиях урожай риса может превысить показатель прошлого года. В целом это позволит сохранить стабильную ситуацию и не допустить резких колебаний цен на конечную продукцию", - добавляет ведомство.

Министерство отмечает, что за последний месяц оптовая стоимость риса снизилась на 1,3%, до 23,6 рубля за килограмм, а поступление урожая нового сезона в дальнейшем поддержит данную тенденцию. В прошлом году, несмотря на засуху на юге, в РФ был получен рекордный урожай риса – 1,141 миллиона тонн, на 3,9% выше показателя 2019 года, а в среднем за последние пять лет сбор риса составляет более 1 миллиона тонн. Посевная площадь под культурой в 2020 году достигла 197 тысяч гектаров, увеличившись на 1,6% по сравнению с 2019 годом.

Регионами-лидерами по выращиванию культуры являются Краснодарский край, Ростовская и Астраханская области, Дагестан и Адыгея.