Украина 02.03.2018

Украина: рынок сыра без кардинальных изменений

Источник: infagro.com.ua
Большинство сыроделов, особенно занимающихся производством сырных продуктов, в этом году работают с большой опаской провала их бизнеса.

Не секрет, что деятельность большинства производителей сырных продуктов во многом зависит от настроений российских и белорусских чиновников. В январе ряда белорусских предприятий запретили работать по схемам.

Сейчас вопрос ограничений в очередной раз обострился на фоне анонсированных Россельхознадзором запретов на поставки Беларусью целого ряда сырьевых молочных товаров в РФ. Не исключено, что в ходе переговоров по решению проблемы, белорусских чиновников в очередной раз обвинять в нежелании предотвратить незаконное транзита через Республику Беларусь санкционных товаров, в том числе и сырных продуктов. Конечно, нет гарантии, что схемы обязательно закроют. Если бы было желание, их давно бы уже закрыли. Однако риск велик.

Пока производство сырных продуктов активное, внешняя торговля также, хотя цены на сырные продукты последнее время низкие. Операторов спасает только возможность дорого продавать смежный продукт - сливочное масло.

В то время как на внешнем рынке цены уменьшаются на внутреннем рынке они остаются стабильными, и снижать их сыроделы не спешат. Вместо этого предпочитают сбывать товар за счет акционных скидок.

Скорее всего, кардинальных ценовых изменений на рынке сыра в ближайшее время не произойдет.

28.06.2022
Законопроект, разрешающий использовать навоз и помет в качестве удобрения, а также регулирующий хранение, транспортировку, переработку и реализацию побочных продуктов животноводства, принят во втором и третьем чтении. The Dairy News разбирался, можно ли считать документ нужным и доработанным, — часть экспертов считают законопроект сырым.
Читать полностью
Календарь