Удорожание кормов отражается на цене готового продукта – Сергей Оводков

- Конечно, мы бы хотели, чтобы цены увеличивались как можно реже и меньше в процентном соотношении, но растет стоимость всех категорий товаров. К сожалению, в результате представители молочной отрасли не могут стоять в стороне - приходится поступать аналогично. К тому же это обосновано ростом затрат. Это факт, потому что в себестоимости производства молока половину занимают только расходы на корма. Увеличение их стоимости естественно отражается на цене готового продукта на полке, - заметил эксперт.

Он отметил, что увеличение цен во всех регионах по-разному отражается на спросе, так как покупательская способность в разных частях нашей страны отличается. Так, по мнению Сергея Оводкова, если один продукт становится менее доступным, потребители переходят на другой.

Что касается государственной политики регулирования цен, то эксперт отмечает следующее:

- Мне кажется, в ее итогах есть некие пробелы, так как цены, на мой взгляд, все-таки не получается регулировать. Это не дает результатов. Надо выбирать иной способ или четче контролировать ситуацию для того, чтобы каждый участник отрасли был законопослушным, чтобы далее не было возможности существования необоснованной спекуляции, - заявил Сергей Оводков.

Он считает, что возможно создать рычаги управления и формирования ценообразования.

- Я бы сказал, что потолка роста цен нет, но существует различная скорость роста цены товары. На мой взгляд, она имеет большое значение. Мы все граждане России, и все мы должны подчиняться нашему единому законодательству. Дело в том, что в мире много стран, которые влияют на ценообразование в нашем государстве. И это один из ключевых факторов, в котором мы должны очень четко и тактично выстраивать внешнюю торговую политику, в том числе законодательную базу ввозных пошлин на различные группы товаров. Тогда результат будет лучше, - заключил эксперт.

Напомним, по данным Центра изучения молочного рынка, Dairy Index DIA на 15 марта 2021 года составил 29,45 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), что на 0,14% выше прошлой недели и на 8,9% выше марта 2020 года.