Тюменская область: Фермы обновляются

Источник: tyumedia.ru
На территории района в настоящее время действуют восемь молочных крупнотоварных ферм. Общее поголовье составляет более полутора тысяч коров.
В дойном стаде на ферме ООО «Грачи» сейчас сто коров. Здесь в сутки получают тысячу триста килограммов молока.

Как рассказал руководитель ООО «Грачи» А.В. Шендель, три года назад за счёт средств предприятия капитально отремонтировали коровник, установили молокопровод, заменили систему навозоудаления.

– Молодняк вышел на выпаса в первых числах мая, – рассказывает руководитель хозяйства. – Дойное стадо переведено в летний лагерь, который мы построили на месте старого телятника. Недавно установили новую доильную станцию, охладитель молока закрытого типа вместимостью три тонны. Технически перевооружиться удалось за счёт участия в областной программе, по которой субсидируется до 90 процентов затрат на покупку и установку современного оборудования на фермах.

После завершения посевных работ в ООО «Грачи» занялись благоустройством территории фермы. Планируют навести порядок, вывезти отходы, огородить территорию и подъезд к ферме.

18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью