Тверская ветеринарная лаборатория вновь обнаружила некачественную молочную продукцию

Источник: inform69.ru
Тверской межобластной ветеринарной лабораторией зафиксирован еще один случай несоответствия молочной продукции Техническому регламенту Таможенного союза. В этот раз на исследования поступили отобранные в ГБУЗ "Вышневолоцкая ЦРБ" пробы 9% творога, произведенного в Московской области, и сметаны 20% жирности из Новгородской области.

Также на исследование был направлен образец сливочного масла "Традиционное" жирностью 82,5%, взятого на полке одного из магазинов Западной Двины, и образец сладко-сливочного масла "Крестьянское м.д.ж. 72,5%" из Торопецкого магазина, оба продукта произведены в Московской области.

По результатам исследования в указанных продуктах были обнаружены жиры растительного происхождения. Данные, полученные во время экспертиз, направлены в Управление Россельхознадзора.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью