Цены на сырое молоко в течение года могут снизиться на 15% - Дмитрий Матвеев
По мнению Дмитрия Матвеева, для снижения цен на молоко есть несколько предпосылок: в частности, то, что роста потребления молочных продуктов в России не наблюдается. Кроме того, у производителей снизилась стоимость кормов: она уже ниже, чем в 2021 и в 2022 году, добавил, он.
«Что касается планов по развитию ГК «Кабош», то наша задача в прошлом году была – стабилизироваться», - сказал Дмитрий Матвеев. «В текущем году мы думаем в основном про вывод новых продуктов», - добавил он.
Говоря о наиболее актуальных для отрасли вопросах и проблемах, которые обсуждались в рамках Съезда Союзмолоко, Дмитрий Матвеев упомянул вопрос эффективности маркировки «Честный знак». «Очевидно, что она не будет отменяться. Однако бизнесу нужно через профильные союзы задать вопрос государству, в чем экономический эффект от введения маркировки, есть ли он вообще», - отметил президент ГК «Кабош».
Сравнивая «Честный знак» с системой «Меркурий», Дмитрий Матвеев пояснил, что польза от «Меркурия» очевидна, положительный эффект для отрасли был заметен. С «Честным знаком» все по-другому. «На ее внедрение производителям пришлось потратить колоссальные деньги. При этом никакой пользы для отрасли пока не видно», - заключил Дмитрий Матвеев.