Цены на мясо в Украине продолжат расти

Источник: The DairyNews
Подорожание кормов, доля которых в структуре производства животноводческой продукции составляет до 70%, повлечет увеличение цен на мясо. Об этом говорится в сообщении Ассоциации животноводов Украины, информирует The DairyNews.

Так, сравнивая цены первой декады апреля и второй декады мая, эксперты прогнозируют следующее подорожание кормовых компонентов, что, как следствие, повлияет и на цену на мясо: шрот подсолнечный — на 33,4%, шрот соевый — на 18%, жмых соевый — на 17,4%. Кроме того, ожидается, что пшеница подорожает на 5,1%, ячмень — на 4,2%, кукуруза — на 8%.

«Корма составляют 60-70% себестоимости единицы животноводческой продукции КРС. Повышение цен на них неизбежно повлечет подорожание мяса», — отметила председатель Ассоциации животноводов Украины Ирина Паламар.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью