Цены на молоко в Великобритании находятся под давлением ослабления рынков – AHDB

Источник: The DairyNews
Цены на молоко на фермах в Великобритании, возможно, изменят направление после года рекордного роста, сообщила ведущий аналитик AHDB по молочным продуктам Пэтти Клейтон, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Dairy Site.
Цены на молоко в Великобритании находятся под давлением ослабления рынков – AHDB

Повышение цен на молоко до 2022 г. происходило быстрее, чем обычно, что было вызвано беспрецедентным ростом затрат на сельскохозяйственные ресурсы и угрозой нехватки молока. При этом, по словам Клейтон, высокая отдача от рынка способствовала дополнительным затратам.

Более высокие цены, наряду с более распространенным ростом стоимости жизни, означали, что спрос на молоко и молочные продукты снизился во второй половине года, и цены на молочные продукты также начали снижаться.

В то же время увеличилось производство молока в северном полушарии. В первую очередь это было связано с повышением рентабельности ферм на фоне повышения цен на молоко, хотя благоприятные погодные условия в Великобритании и ЕС в течение осени также оказали свое влияние.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью