Цена на молоко возобновила рост

Источник: The DairyNews
Dairy Index DIA на 9 марта 2021 года составил 29,41 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,72% выше прошлой недели и на 9,7% выше марта 2020 года. Ключевым фактором роста показателя стало как повышение цены импорта, обусловленное ростом цен на биржевые молочные продукты, так и рост средневзвешенной цены на молоко в РФ согласно данным приложения Index DIA.
Цена на молоко возобновила рост
По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России выросла на 0,42% до 26,57 руб/кг, что на 3,4% выше цены марта 2020 года. Цены на сырое молоко выросли в Московской, Орловской и Кировской областях. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Свердловской и Нижегородской областях.
DINd1.jpg
Напомним, что для получения доступак информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко.

Индекс цены импорта вырос на 1,34% до 36,25 руб/кг, по сравнению с уровнем марта 2020 года показатель выше на 12,8%. Ключевым фактором роста стало повышение цен на биржевые молочные продукты. На торгах Trigona Dairy Trade выросли цены на сыр, СОМ, сливочное масло и сухую сыворотку. Цена сливочного масла с учетом укрепления рубля по сравнению с прошлыми торгами выросла на 9,7% до 378 руб/кг, цена чеддера выросла на 0,8% до 306,85 руб/кг, цена СОМ выросла на 1,5% до 215,7 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 2,6% до 85,4 руб/кг.

279-е торги GDT (Global Dairy Trade) от 2 марта 2021 года вновь завершились ростом. Индекс цен на молочную продукцию вырос на 15%, выросли цены на все биржевые молочные продукты кроме пахты.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 2,5% до 38,68 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 0,2% до 34,07 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 28,28 руб/кг.

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 15 марта 2021.

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:
В App Store.

В Google play.
Dind2.jpg

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта. Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью