Три четверти сыров в российских магазинах в 2016 году – отечественного производства
Источник: The DairyNews
Также есть перспективы роста до 90%, цитирует The DairyNews главу российского Минсельхоза Александра Ткачева, заявившего об этом на съезде производителей молока.
По его словам, российским производителям удалось успешно заместить иностранных на рынке сыров. В дальнейшем отечественные сыропроизводители будут наращивать свою долю.
"Если сыр раньше был по композиции импортным, то сейчас доминирует российский производитель. У нас на учете 10 крупнейших сырзаводов, и, конечно, я ожидаю, что наша доля вырастет до 90%".
"Если сыр раньше был по композиции импортным, то сейчас доминирует российский производитель. У нас на учете 10 крупнейших сырзаводов, и, конечно, я ожидаю, что наша доля вырастет до 90%".
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
