Товарность молока в 2016 году составила 94,3%, - Нацдоклад
«На долю сельскохозяйственных организаций приходится 87,4% общего объема производства молока в сегменте СХО и КФХ, включая индивидуальных предпринимателей, при этом показатель товарности молока в 2016 году составил 94,3%. В условиях относительной стабилизации общих объемов производства молока в 2016 году по сравнению с предыдущим годом товарность молока выросла на 0,2 п.п», - говорится в материалах Национального доклада, утвержденного накануне Правительством РФ.
Как отмечается в документе, по многим видам продукции малые формы хозяйствования (крестьянские (фермерские) хозяйства, включая ИП, и хозяйства населения) обеспечивают порядка 50% общего объема производства продукции в отрасли. Например, в 2016 году производство молока в малых формах хозяйствования составило 51% объема производства молока в хозяйствах всех категорий, при этом производство молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей, выросло с 1,8 млн. т в 2013 году до 2,2 млн. т в 2016 году.
