"Томское молоко" первым в регионе планирует начать выпуск "сгущенки"

Источник: riatomsk.ru
Предприятие "Томское молоко" (Томский район) за 10 лет работы вложило в развитие производства 500 миллионов рублей; собственники компании планируют первыми в регионе начать производство сгущенного молока, сообщила в пятницу пресс-служба обладминистрации.
"Томское молоко" первым в регионе планирует начать выпуск "сгущенки"

В пятницу губернатор Томской области Сергей Жвачкин оценил технологию производства на предприятии "Томское молоко" в селе Нелюбино Томского района. Завод вложил в развитие производства 500 миллионов рублей, отметила пресс-служба.

"Несмотря на сложности прошлого года, предприятие успешно выполнило производственную программу и смотрит вперед. Собственники компании вынашивают планы о производстве сгущенного молока – единственного молочного продукта, который наша область не выпускает", – приводятся в сообщении слова Жвачкина.

Компания наращивает и ассортимент, и физические объемы выпуска продукции. В прошлом году они составили почти 18,5 тысячи тонн, из которых около 10,5 тысячи составляет питьевое молоко. 70% продукции компания реализует в Томской области, остальную часть экспортирует в Новосибирскую область и Кузбасс. 100% сырья завод закупает у местных производителей – в хозяйствах Томского и Кожевниковского районов.

ООО "Томское молоко" было основано 10 лет назад. В 2017-м здесь открылся выпуск плавленых сыров, в 2018-м – питьевых йогуртов с натуральными фруктово-ягодными добавками, в 2019-м – глазированных сырков и сыворотки с соком. В прошлом году предприятие стало производить творожный сыр, двухслойные биойогурты, творожную массу и молочные коктейли с различными вкусами. Всего на предприятии трудится 174 сотрудника.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью