Томская область должна ежегодно наращивать пищевую промышленность на 5% - Владимир Мазур

Источник: www.interfax-russia.ru
Темпы роста пищевой промышленности в Томской области должны составлять 5% в год, сообщил губернатор региона Владимир Мазур в ходе заседания Томской ассоциации пищевиков в среду.

"Необходимо держать темпы роста отрасли на уровне 5% в год. Это позволит развивать производство и создавать дополнительные рабочие места. Также есть задача увеличить выпуск продукции с длительным сроком хранения. Это необходимо для томских продуктов, доставляемых в удаленные районы области и другие регионы страны", - сказал губернатор.

Мазур также отметил необходимость держать стабильные цены, особенно в сегменте "эконом-класс". При этом он подчеркнул, что сокращение издержек не должно происходить за счет качества.

По данным Томскстата, в январе-ноябре производство пищевой продукции в Томской области сократилось на 3,4%. В частности, на 22,7% меньше произвели колбасных изделий. При этом в 1,6 раза выросло производство сливочного масла, в 1,5 раза - молока, на 21,7% - творога.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью