Только 16 сельхозорганизаций Курганской области производят и реализуют часть молока высшим сортом

Источник: nm45.ru
Такую безрадостную статистику привела в своем выступлении на областном совещании, где обсуждались результаты работы животноводческой отрасли за 11 месяцев текущего года, начальник отдела животноводства и племенной работы департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Раиса Савина.

По прогнозам специалистов названного ведомства, в 2013 году объем реализации продукта высшим сортом будет составлять лишь 14%. Более того, в Шумихинском, Мокроусовском, Сафакулевском и ряде других районов качество молока зачастую не превышает параметры второго сорта и реализуется по очень низкой цене. Совершенно очевидно, что экономику  отрасли с такими показателями не поднимешь.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью