Татьяна Крикун: В российском законодательстве и на практике исчезло слово "качество"

Источник: ИА DairyNews
Татьяна Крикун в своем докладе на конференции "Рынок молока и молочной продукции" указала на несовершенства старых и вновь введенных систем Технического регулирования молочной отрасли. Мероприятие, организованное  ИА DairyNews  и компанией ITE состоялось вчера, 16 сентября в рамках выставки WorldFood.
Татьяна Крикун: В российском законодательстве и на практике исчезло слово "качество"
"К сожалению, когда в России был принят Федеральный закон 184 "О техническом регулировании" в 2002 году, - с этого момента в российском законодательстве и на практике исчезло слово "качество", - цитирует корреспондент ИА DairyNews Татьяну Крикун. - "Техническое регулирование не регулирует качество, оно регулирует только безопасность".

"Двойное административное давление на бизнес, не оправданное, экономически не просчитанное, и отрегулированное технически", - прокомментировала эксперт также дискриминацию сухого молока средствами технического регулирования.

Напомним, согласно вступившему в силу в прошлом году Техническому регламенту на безопасность упаковки, начали действовать новые правила маркировки продуктов питания.


24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью