Татарстанские сыровары представили свою продукцию на специализированной сырной ярмарке в Москве
Источник: glasnarod.ru
13 декабря Москве открылась крупная сырная ярмарка. Более 100 видов сыра представили 30 крупных компаний из 15 регионов России. В их числе – «Татарстанский Камамбер». Напомним, в 2018 году в Камском Устье был открыт сырный завод «Камамбер», который изготавливает из местного молока сыры по французской рецептуре.
«Нам выпала честь занять место среди 30 ведущих компаний-производителей сыра и молочной продукции из фермерского молока. Здесь собрались единомышленники, производители натуральной и полезной продукции», - отмечает представитель татарстанской компании.
На ярмарке представлено множество камамберов, сыров с голубой и белой плесенью, моцарелла, буратта, фета, кавказские сыры и еще сотни видов любимого лакомства от российских сыроделов по ценам от производителя.Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
