Тарас Кожанов. О госрегулировании
Источник: ИА DairyNews
ИА DairyNews начинает публикацию тематических постов директора Лукоз Саба Тараса Кожанова.
Представьте себе западную ферму - не самую крутую, довольно обычную. Это 600-800 коз и одна семья - 2-3 человека ее полностью обслуживают. Есть еще приходящий ветврач, консультант и бухгалтер. Есть несколько сервисных служб, которых вызывают по необходимости.
Представьте Лукоз Саба - на ферме нет животных.
Зато на ферме есть:
- авансовые платежи в Газпром, хотя газ не только не используется, но он даже не подключен. Но в плане у Газпрома, который я подписал год назад, я уже числюсь как потребитель. А значит - я должен заплатить. Я могу наплевать, но тогда премию не получит все отделение районных газовиков.
- есть 4 отдельных человека в штате, прошедших обучение на оператора газовой котельной. Каждый год нужно проходит переобучение. За счет компании.
- вчера я выяснил, что нужен еще отдельный человек, начальник котельной. Причем он не может быть одновременно и оператором котельной. И обучение он должен проходить в другой конторе. Без этих 5ых товарищей газ на ферму мне не дадут. Но это не мешает Газпрому взять аванс за газ.
- добавлю к этому, что у меня нет центральной котельной - я целенаправленно использовал только бытовые котлы при проектировании. Что было бы реши мы использовать настоящую котельную не знаю. Это те котлы, которые стоят у многих дома.
- два электрика - начальник и зам. Электрика обязательно должно быть два. И они каждый год должны проходить обучение. За счет компании.
- бухгалтер. Про приключение с НДС и фотографирование коз я уже писал. При отказ по возврату НДС - налоговая не смогла найти рационального объяснения покупки коз на козью ферму. Вы же их не доите? Значит, не получаете прибыль - раз так - возврат НДС вам не положен.
- 11 стендов оператора котельной - рядом с каждым котлом на ферме. Без них - газ не дадут.
Да, действительно, один человек хотя не может быть оператором котельной и начальником котельной - зато может быть вет врачом, оператором котельной и замом электрика. Более того - но может работать в Сернуре, а у нас числиться. Видимо даже удаленно они резко снижают аварийность на объекте.
Почти наверняка есть какое-то рациональное зерно в 4 операторах котельной. И написано это правило почти наверняка кровью людей. Но тот смысл, который был вложен в эти положения я подменяю фикцией. И я не могу по другому - экономика фермы, даже западной, не может поддерживать такое количество людей, которые не создают продукта. Это ферма, а не атомная станция.
В результате, я не пытаюсь сделать ферму безопаснее - я хочу, чтобы от меня от**лись надзорные органы.
Все это напоминает какой то перевернутый мир - никому не важно, как на самом деле работает котел (ферма, страна?) - но если он взорвется у меня будут документы, в которых можно найти виноватого.
Вернемся в Сернур - директора оштрафовали на 30 тыс - у нас нет стола воинского учета. Мы не работаем с военкоматом! Мы ферма, а не гос учреждение!Мы каждый день 4 раза в день кормим и 2 раза в день доим 3 000 коз!
Помните - я недавно постил отчет МСХ США - там доля зп в себестоимости литра около 10-15%. В Лукоз Сернур - 35%.
После этого утверждать, что молоко у нас в России какое-то дорогое мне кажется довольно забавным.
При перепечатке сохранен стиль автора.
Популярные темы
18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью
11.09.2023
Dairy Index DIA вырос на две копейки
29.08.2023
Dairy Index DIA упал ниже 32 руб./кг
