Тамбовские производители мороженого увеличивают количество выпускаемой продукции

Источник: The DairyNews
За май этого года в Тамбовской области произведено более 16 тонн любимого лакомства детей и взрослых. Это на 14,5% больше предыдущего месяца, передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ.

В регионе основными производителями мороженого является 2 предприятия. Мороженое фасуется в вафельные и пластиковые стаканчики. Линейка вкусов разнообразна: от классического пломбира до экзотических вкусов. Продукция реализуется в тамбовских розничных торговых сетях, а также доставляется в соседние регионы.

— Для контроля качества продукции с 1 июня 2021 года производители в соответствии утвержденными правилами маркировки молочной продукции средствами идентификации наносят на мороженое маркировку - специальные коды Data Matrix. Теперь проверить качество покупки может любой человек с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный знак». Достаточно отсканировать Data Matrix код своим смартфоном. Вся информация о товаре отобразится на экране, начиная с производства и заканчивая его покупкой конечным потребителем, — дополнили в ведомстве.
13.01.2023
Не успел Росгидрометцентр в самом начале января опубликовать новость о том, что 2022-й год с России стал вторым самым теплым за историю наблюдений, как появились данные, что в ряд регионов РФ придет аномально холодная погода. The DairyNews обратились к представителям животноводческих хозяйств, чтобы узнать, отразятся ли морозы на состоянии озимых культур, и о том, как фермы обеспечивают комфорт КРС и телят в зимний период.
Читать полностью