«Таджикстандарт» запретили ввоз и использование пальмового масла
Пальмовое масло завозили в Таджикистан в основном из Малайзии, Ирана, Пакистана и использовали при производстве кондитерских и молочных продуктов.
Мурод Ашуров, начальник пресс-службы Агентства "Таджикстандарт" сказал Радио Озоди, таджикские бизнесмены из-за низкой стоимости завозили в страну технический сорт пальмового масла, использование которого в пище наносило вред здоровью жителям страны. Согласно правилам, предприятия предоставляют Агентству данные о составе использованного сырья в кондитерских продуктах.
- Технический сорт пальмового масла самый дешевый и некачественный среди всех видов масел. Температура тела человека 35-36 градусов, но это масло при такой температуре не осваивается организмом. У нас пальмовое масло смешивали с хлопковым маслом и использовали при изготовлении кондитерских изделий. Сейчас мы запретили употребление и использование этого вида масла и разъяснили производителям молочных и кондитерских изделий, чтобы взамен использовали другие не вредные сорта масел, - сказал Мурод Ашуров.