Сыровар Олег Сирота решил разработать для Европы сыр «Новичок»

Источник: 360tv.ru
Подмосковный сыровар Олег Сирота задумался над созданием нового сорта сыра под названием «Новичок». Причем, экспортировать его он собрался на европейский рынок.

На Петербургском экономическом форуме Сирота рассказал, что в его хозяйстве зарплата сотрудников составляет 50-60 тысяч рублей, а растущий бизнес позволяет задуматься о выходе не европейский рынок, для которого он пообещал придумать сыр «Новичок».

По мнению фермера, отсутствие в Ленинградской области качественного сыра — результат неблагоприятного инвестиционного климата, который тормозит развитие сельского хозяйства. В Подмосковье дела обстоят иначе, считает он.

«В Московской области, если ты приходишь с деньгами, тебя во все места зацелуют, тебе землю дадут, грант дадут. В Ленинградской области такого нет», — отметил Сирота.

Он передал привет губернатору Ленинградской области Александру Дрозденко, предложив ему перенять политику привлечения инвестиций у Московской области.

«Присылайте ваших губернаторов к нам на стажировку», — добавил фермер.

13.01.2023
Не успел Росгидрометцентр в самом начале января опубликовать новость о том, что 2022-й год с России стал вторым самым теплым за историю наблюдений, как появились данные, что в ряд регионов РФ придет аномально холодная погода. The DairyNews обратились к представителям животноводческих хозяйств, чтобы узнать, отразятся ли морозы на состоянии озимых культур, и о том, как фермы обеспечивают комфорт КРС и телят в зимний период.
Читать полностью