Сырный фестиваль в Экопарке «Ясно Поле»
На фестивале вы сможете:
-
Прочувствовать и узнать всё о культуре и традициях потребления сыра в разных уголках нашей планеты. Какая на вкус кухня Сирии, какие легенды у сыров с солнечного Кипра, что значат сыры во Франции. В качестве участников фестиваля выступят ведущие эксперты сыроделия.
-
Продегустировать более 40 видов сыра! Поучаствовав в нашем международном квесте, вы сможете продегустировать сыры Франции, Швейцарии, Италии, Кипра, Сирии, России, оценить каждый сорт и выбрать для себя лучший!
-
Побывать на сыроварне Экопарка «Ясно Поле» На фестивале мы будем не только гурманствовать, но и получать полезные знания, узнавать новые технологии. Посетив сыроварню "Ясно Поле", вы сможете посмотреть весь процесс производства и, разумеется, отведать Яснопольские сыры
-
Самостоятельно приготовить сыр! Наши мастер-классы дадут вам для этого все необходимое) Мы приготовим сирийский Шанклиш, узнаем как лепится Кнолле, пожарим кипрский Халлуми
-
Узнать вкуснейшие рецепты на кулинарных мастер-классах
-
Получить новые знания: Мы обсудим такую актуальную тему как развитие агротуризма и сыроварен, узнаем интересное про искусство созревания сыров аффинаж. Насыщенная программа фестиваля с участием приглашенных сыроделов будет интересна как любителям, так и профессионалам.
-
Порадовать своих деток отдельной детской программой. Для детей в "Ясно Поле" созданы все условия: архитектурная арт-площадка с 3-метровыми "Гнездами", качелями, балансирами, а также отдельная творческая мастерская.
-
Познакомиться с жителями Экофермы – козочками и коровушками, дающими молоко для сыра, а также с пони, лошадками и ламой
-
Прогуляться или даже проскакать верхом на лошади среди чистой природы и арх-объектов Экопарка и просто насладиться летним уикендом в прекрасной компании
Стоимость билета на фестиваль: 500 рублей. При этом на эти 500 рублей вы можете купить Яснопольских сыров на ваш вкус
Регистрация и все подробности на сайте фестиваля: http://cheese-fest.ru/
