Сырный Фестиваль прошел на ВДНХ
Источник: The DairyNews
В минувшие выходные на ВДНХ на площадке перед Парком ремесел прошел традиционный Фестиваль сыра. Мероприятие организовано совместно со Школой сыроделия Олеси Шевчук, пишет The DairyNews.
В этом году на фестиваль сыра приехали сыроделы из Костромы, Казани, Адыгеи, Горного Алтая и других уголков России.
Посетителям Фестиваля предлагалось попробовать классические сорта сыра, такие как моцарелла, горгонзола, а также сыры с добавками: с чесноком, паприкой; гостям также выдалась возможность попробовать редкие кабардинские и адыгейские сыры, сыры с белой и голубой плесенью.
К изысканным сортам сыра посетителям предлагалось подобрать мед, который также был представлен на выставке. Пчеловоды привезли разнообразные сорта меда с различными добавками, такими как миндаль, фундук и кориандр.
Посетителям Фестиваля предлагалось попробовать классические сорта сыра, такие как моцарелла, горгонзола, а также сыры с добавками: с чесноком, паприкой; гостям также выдалась возможность попробовать редкие кабардинские и адыгейские сыры, сыры с белой и голубой плесенью.
К изысканным сортам сыра посетителям предлагалось подобрать мед, который также был представлен на выставке. Пчеловоды привезли разнообразные сорта меда с различными добавками, такими как миндаль, фундук и кориандр.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
