Сырный фестиваль планируют провести в Истре в августе

Источник: interfax-russia.ru
Всероссийский фестиваль фермерской продукции "Сыр. Пир. Мир" может пройти в городском округе Истра в августе, сообщила глава муниципалитета Татьяна Витушева.
Сырный фестиваль планируют провести в Истре в августе

"По уже сложившейся традиции, в августе, на территории городского округа Истра вновь запланирован Всероссийский фестиваль фермерской продукции "Сыр. Пир. Мир". Но пока это только в планах, окончательное решение об этом, бесспорно популярном событии, будет принято с учетом санитарно-эпидемиологической обстановки в регионе на тот период", - написала Витушева в своем аккаунте в Instagram.

В рамках фестиваля планируется провести конкурс на лучший сыр России. На ярмарке каждый желающий сможет продегустировать работы сыроваров и другую фермерскую продукцию.

В 2019 году в мероприятии приняли участие представители 141 сыроварни, и было представлено 482 образца сыра.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью