Сырьевой сектор молочной отрасли демонстрирует позитивную динамику развития – Артем Белов

Источник: The DairyNews
Сырьевой сектор молочной отрасли демонстрирует позитивную динамику развития. Об этом заявил генеральный директор Союзмолоко Артем Белов в ходе совещания региональных союзов производителей молока, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.
Сырьевой сектор молочной отрасли демонстрирует позитивную динамику развития – Артем Белов

По его словам, строительство и ввод новых высокотоварных молочных комплексов обеспечивают рост производства товарного молока в настоящее время и формирует базу для дальнейшего увеличения производства товарного молока.

Волатильность на рынке в 2019 году значительно снизилась. Традиционного ценового падения в сырьевом секторе в весенне-летний период не произошло. Во второй половине 2019 г. ценовые уровни обновляли исторические максимумы, однако впереди отрасль ждут серьезные выводы в связи с нестабильной экономической обстановкой.

- Повышение эффективности производства – основная задача развития отрасли в среднесрочный период, - подчеркнул Артем Белов.


18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью