США и ЕС: сельскохозяйственные гиганты с сокращающимся числом фермеров
Число ферм в Европе упало на 37%до 9,1 млн. c 2005 по 2020 год. Комиссар по сельскому хозяйству ЕС Януш Войцеховский сказал, что потери составляли 800 фермам в день в последние годы. «Мы потеряли много семейных ферм», - сказал он во время встречи с министром сельского хозяйства Томом Вилсаком на форуме USDA AG Outlook в пятницу.
Для Соединенных Штатов консолидация была особенно актуальна в 1950 -х и 1960 -х годах. В 1936 году было 6,8 миллиона ферм; их количество едва превышало 2 миллиона с 1970 -х годов. Снижение было связано с механизацией, внедрением гибридных культур и освоением химических удобрений и пестицидов, которые повысили производительность и снизили потребность в труде.
«Мы предполагаем, что иного выбора нет», - сказал Вилсак. Он отметил, что акцент на повышение производительности привел к пренебрежению такими проблемами, как прибыльность и сохранение ресурсов в долгосрочной перспективе. Оба министра заявили, что динамичное развитие сельхозсектора жизненно важно для сохранения здоровой экономики сельских территорий.
По словам Вилсака, одним из способов увеличить доход от ферм всех размеров было найти новые потоки доходов, такие как платежи за улавливание, и утилизацию углерода, развитие использования биотоплива и продажи возобновляемых источников энепргии. Он добавил, что Администрация вложила 3 миллиарда долларов в демонстрационные проекты экологичных практик.
«Законопроект о фермах будет частью этого договора», - сказал Вилсак.
«Стабильность для фермеров, это проблема», - сказал Войцеховский. «Я очень поддерживаю идею семейного фермерства». Новое издание Общей сельскохозяйственной программы ЕС передаст фермерам центральную роль в борьбе с изменениями климата, за сохранение сельских ландшафтов, а также производство качественных, безопасных продуктов питания.
Две трети ферм ЕС занимают менее 5 гектаров (13 акров), говорится в отчете ЕС в 2022 году, но 299 000 ферм, в основном во Франции, Германии, Италии и Испании, обеспечивали 56% сельскохозяйственного производства. «Подавляющее большинство ферм ЕС - это семейные фермы», что означает, что члены семьи выполняют на них не менее 50% труда.
Половина американских ферм производит продукцию на сумму менее 10 000 долл. США в год - слишком мало, чтобы поддержать домашнее хозяйство - и еще 30,8% приносят продажи менее 100 000 долл. США. Эти небольшие фермы имеют 30% из 893 миллионов акров земли, говорится в ежегодном отчете USDA. Крупнейшие 4% ферм с продажами более 1 млн. долл., занимают почти 26% сельхозугодий в США.
