Средняя цена на сычужные сыры составила 426,09 руб/кг, - «Спеццентручет в АПК»

Источник: The DairyNews
Как отмечается в материалах ФГБУ «Спеццентручет в АПК», по данным на 7 декабря средняя потребительская цена на твердые сычужные сыры в РФ составила 426,09 руб/кг (рост - 0,7% за неделю). Средняя потребительская цена на масло сливочное, отмечают аналитики учреждения, составила 447,06 руб/кг (+0,4% за неделю). Они ожидают дальнейшего роста потребительских цен на молочную группу товаров в связи с ростом цен на сырье.
Для потребителя РФ в среднем цена за кг творога 9% жирности цена на 7 декабря составляла 310,40 руб/кг (+0,6%), средняя цена на молоко 3,2% жирности в пакетах - 54,56 руб, отмечается в анализе состава продовольственной корзины ФГБУ «Спеццентручет в АПК», передает The DairyNews.

При этом средняя цена промышленных производителей на молоко 3,2% жирности на 30 ноября установилась на уровне 39,6 руб./кг (+0,1% за неделю), на масло сливочное отечественное 82,5% жирности – 349,9 руб./кг (+0,1%), на сыры сычужные твердые отечественные – 306,9 руб./кг (+0,1%).

На 30 ноября 2015г. в России средняя цена сельхозпроизводителей на реализованное молоко коровье составила 20,6 руб./кг (+0,3% за неделю), что на 4,1% выше уровня цен на 1декабря 2014г. «Цены на сырое молоко продолжают расти по мере сокращения надоев и повышения затрат на содержание скота», - отмечают аналитики.

Ранее, напоминает The DairyNews, в мониторинге Минсельхоза сообщалось, что средняя цена на молоко сырое сельхозпроизводителей РФ на 4 декабря составила 23,28 руб./кг.

«В дальнейшем сезонный рост цен на сырое молоко будет способствовать сезонному повышению цен на молокопродукты, как в оптовом, так и розничном сегментах молочного рынка», - резюмировано в отчете ФГБУ «Спеццентручет в АПК».
27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь