Россия 12.07.2017

Спрос на халяль растёт

Источник: The DairyNews
"В последние годы спрос на продукцию халяль растёт в немусульманских странах", - отметила Людмила Краевская, директор по качеству компании ООО "Саф-Нева", в рамках своего выступления на IX Пищевом Форуме SGS, передаёт корреспондент The DairyNews с места проведения мероприятия.

Сейчас в мире насчитывается около 1,56 млн. мусульман, из них 51 млн. живет в Европе, 870 млн. в Азии.

В России проживает около 14% мусульман, что составляет примерно 20 млн. человек, и приблизительно 75% - христиане. Несмотря на преобладание немусульманского населения, производство продукции халяль ежегодно увеличивается на 30-40% благодаря потребностям рынка РФ и Таможенного союза.

Согласно данным Euromonitor International, товарооборот продуктов халяль ежегодно растёт на 500 млн. долларов.
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью