СПК «Ашкадарский» с 2015 года увеличил продуктивность КРС вдвое
По его словам, общее поголовье в хозяйстве составляет 5,5 тыс голов, валовый объем производства – 20 тыс. т молока в год. Средняя зарплата на предприятии составляет около 100 тыс. рублей.
Ильнур Халитов рассказал, что в 2018 году рентабельность производства молока составила 8%, и этот показатель для предприятия является низким. «Тогда был жесткий обвал цен, 1 л молока стоил 20 рублей без НДС. По итогам 2022 года рентабельность производства составит уже 50%», - отметил он.
По словам Ильнура Халитова, рентабельность производства зависит от трех основных факторов. На первом месте – корма (они занимают около 50% в себестоимости 1 л молока), затем идут технологии и генетика. «Повысить эффективность кормления животных можно уже за один сезон», - уверен эксперт. Для повышения эффективности технологий требуется около 1 года, генетики – от года до семи лет. «По генетике такой большой разброс, потому что многое зависит от того, будете ли вы сразу покупать племенных нетелей. В таком случае эффект будет максимально быстрым. Однако с такими животными надо уметь работать»,- пояснил Ильнур Халитов.
«Тем не менее, всегда нужно начинать с кормов. Потому что если вы завезете животных с лучшей генетикой и будете давать им некачественные корма, ничего не получится, вы не станете зарабатывать», - заключил эксперт.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
