Специалисты АО «МИЛКОМ» прошли обучение по контролю уровня антибиотиков в молоке

Источник: The DairyNews
В начале марта, по инициативе службы качества АО «МИЛКОМ», на производственной площадке «Ижмолоко» стартовал обучающий семинар «Антибиотики в молоке: виды, особенности и контроль». Мероприятие проводит компания «АТЛ» – эксклюзивный дистрибьютор товаров, выпускаемых под маркой Unisensor, – широкого ассортимента средств экспресс-тестирования пищевых продуктов.

В семинаре приняли участие специалисты всех производственных площадок АО «Милком».

photo_2023-03-19_18-15-14.jpg

photo_2023-03-19_18-15-14 (2).jpg

В ходе обучения были подняты темы применения антибиотиков в молочном скотоводстве с точки зрения актуальных законодательных актов; особенностей диагностики антимикробных веществ, ошибок в выборе диагностических методов и интерпретации результатов. Участники мероприятия получили большой объем полезной информации, необходимой в ежедневной работе, а также ответы на волнующие вопросы.

Аналогичные семинары пройдут для всех ведущих ветеринарных специалистов и главных зоотехников сельскохозяйственных предприятий-партнёров. Они охватят все площадки АО «МИЛКОМ» и продлятся до 20 марта, включительно.

Главная цель, которую ставит перед собой АО «МИЛКОМ» - сохранение и поддержание качества и безопасности производимых продуктов питания на самом высоком уровне. Именно поэтому современные диагностические методики и аппаратура для проверки поступающего на производство молока-сырья, соблюдение норм и правил безопасности поставщиками молока так важны.


Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью