Союзмолоко, АПАПП и ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова составили рекомендации о корректных названиях для растительных продуктов

Источник: The DairyNews
Национальный союз производителей молока Союзмолоко, Ассоциация Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов и ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова составили рекомендации, которые подсказывают производителям, как корректно сегодня можно называть растительные продукты в соответствии с текущими нормами регулирования, чтобы избежать штрафа, пишет The DairyNews со ссылкой на телеграм-канал союза.

Так, предлагается использовать наименования «продукт пищевой на растительной основе ферментированный», «напиток растительный сквашенный».

Наименование продукта может быть дополнено термином, характеризующим особенности технологии производства продукта «пастеризованный», «плавленый» или «стерилизованный».

Слово «растительный»/«на растительной основе» может заменяться или дополняться наименованием вида растительного сырья.

Специалисты советуют заменять слово «продукт» термином, характеризующим его консистенцию или форму - желе, кисель, коктейль, спред, крем, мусс, напиток, паста, рулет, соус, суфле, десерт и т.д.

Союзы продолжают вести совместную работу по разработке наименований, которые будут отвечать интересам отрасли и звучать удобно для покупателя.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

26.09.2022
Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал указ о начале в России с 21 сентября частичной мобилизации, соответствующие предприятия начались в тот же день. Как отреагировали на посвященное мобилизации выступление президента биржи, к каким вызовам уже начал готовиться ритейл и какие вопросы и инициативы просят проработать сельхозтоваропроизводители - читайте в обзоре от The DairyNews.
Читать полностью
Октябрь 2022
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
12
Ср
Календарь