Россия 29.08.2022

Союзмолоко, АПАПП и ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова составили рекомендации о корректных названиях для растительных продуктов

Источник: The DairyNews
Национальный союз производителей молока Союзмолоко, Ассоциация Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов и ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова составили рекомендации, которые подсказывают производителям, как корректно сегодня можно называть растительные продукты в соответствии с текущими нормами регулирования, чтобы избежать штрафа, пишет The DairyNews со ссылкой на телеграм-канал союза.

Так, предлагается использовать наименования «продукт пищевой на растительной основе ферментированный», «напиток растительный сквашенный».

Наименование продукта может быть дополнено термином, характеризующим особенности технологии производства продукта «пастеризованный», «плавленый» или «стерилизованный».

Слово «растительный»/«на растительной основе» может заменяться или дополняться наименованием вида растительного сырья.

Специалисты советуют заменять слово «продукт» термином, характеризующим его консистенцию или форму - желе, кисель, коктейль, спред, крем, мусс, напиток, паста, рулет, соус, суфле, десерт и т.д.

Союзы продолжают вести совместную работу по разработке наименований, которые будут отвечать интересам отрасли и звучать удобно для покупателя.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

30.11.2022
На прошлой неделе Lely International объявила о прекращении работы программного обеспечения Horizon на территории России. Программа недоступна пользователям в РФ с 24 ноября, а все фермы, которые использовали ее, будут переведены на T4C. The DairyNews обратились за комментариями к представителям Lely, а также опросили представителей животноводческих хозяйств, чтобы узнать, возникали ли у них проблемы с программным обеспечением или комплектующими для используемых на фермах роботов.
Читать полностью