СОЮЗМОЛОКО обнародовал результаты проверки качества молочной продукции в Москве и Пензе за декабрь 2013 г.

Источник: souzmoloko.ru
Свод выявленных нарушений по результатам мониторинга на наличие жиров немолочного происхождения и недостаточной доли молочного жира в жировой фазе в г. Москва и Пенза в декабре 2013 г.
Декабрь 2013 г. Масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72.5% ГОСТ Р 52969-2008 ОАО «Мытищинский молочный завод» Россия, МО, г. Мытищи, ул. Бояринова, д.26 Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру Торговая сеть «АШАН»
Декабрь 2013 г. Масло сливочное «Традиционное» м.д.ж. 82.5% ГОСТ Р 52969-2008 ОАО «Мытищинский молочный завод» Россия, МО, г. Мытищи, ул. Бояринова д.26 Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру Торговая сеть «АШАН»
Декабрь 2013 г. Масло сливочно-растительное м.д.ж. 82.5 % ТУ ОАО «Мытищинский молочный завод» Россия, МО, г. Мытищи, ул. Бояринова д.26 Несоответствие заявленных на этикетке кислот и витаминов Торговая сеть «Седьмой континент»
Декабрь 2013 г. Масло сливочно-растительное м.д.ж. 82.5 % ТУ  ОАО «Мытищинский молочный завод» Россия, МО, г. Мытищи, ул. Бояринова д.26 Несоответствие заявленных на этикетке кислот и витаминов Торговая сеть «Седьмой континент»
Декабрь 2013 г. Масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72.5% ГОСТ Р 52969-2008 ООО «Белый медведь» Россия, г. Ростов-на-Дону, пер. Крепостной, 126 Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру Торговая сеть «АШАН»
Декабрь 2013 г. Масло сливочное «Традиционное» м.д.ж. 82.5% ГОСТ Р 52969-2008 ООО «Белый медведь» Россия, г. Ростов-на-Дону, пер. Крепостной, 126 Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру Торговая сеть «АШАН»
Декабрь 2013 г. Масло сливочное «Традиционное» м.д.ж. 82.5% ГОСТ Р 52969-2008 ООО «Чегемский молочный комбинат» Россия, КБР, Чегемский р-н, с.Чегем-2 Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру     Торговая сеть «АШАН»
Декабрь 2013 г. Масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72.5% ГОСТ Р 52969-2008 ООО «Лавпродукт» Россия, МО, г. Химки Жирнокислотный состав жировой фазы не соответствует молочному жиру Торговая сеть «АШАН»
Декабрь 2013 г. Сметана Премиум м.д.ж.20%. ГОСТ Р 52092 ООО «Новая Изида» Россия, Пензенская обл., Мокшанский р-н Присутствие жиров немолочного происхождения Торговая сеть «Магнит»
  Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж.8.5% ГОСТ Р 53436 «Белая Слада» ОАО «Белмолпродукт» Россия, г. Белгород, ул. Михайловское шоссе 14 Присутствие жиров немолочного происхождения   Региональные торговые сети г. Пенза
  Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8.5% ГОСТ Р 53436 «Сладеж» ОАО «Белмолпродукт» Россия, г. Белгород, ул. Михайловское шоссе 14 Присутствие жиров немолочного происхождения Региональные торговые сети г. Пенза
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью