Союз Мороженщиков России: экспорт мороженого в основном направляется в страны СНГ

- Мороженое, произведенное в России, всегда было визитной карточкой нашей страны: кремообразная консистенция, насыщенный сливочный вкус-вот отличительные качества российского мороженого, - заявили в отраслевом союзе. 

В организации заметили, что отечественные производители успешно используют потенциал советских рецептур мороженого, получая вкусный продукт. О востребованности российского мороженого не только у нас в стране, но и за рубежом говорит динамика роста экспортных продаж данной категории. 

По словам представителей Союза Мороженщиков, за 6 месяцев 2020 года мороженого экспортировали на 2753 тн больше, чем за аналогичный период в прошлом году, что составляет 22,1%. В денежном эквиваленте от экспорта мороженого выручили за 6 месяцев этого года более чем $4 млн к первому полугодию 2019 года, динамика составляет 14,3%.

В целом, динамика экспорта мороженого по годам выглядит следующим образом:

Что касается направлений сбыта мороженого, то для экспорта его в Китай на сегодня аккредитованы 52 производителя мороженого. Некоторые из них поставляют мороженое в США, Европу, Монголию, Израиль.

В Союзе сообщили, что ключевыми компаниями-экспортерами мороженого являются «Юнилевер Рус», «Новокузнецкий хладокомбинат», «Лагуна Койл», «Ангария», «Вологодское мороженое», «Кореновский МКК», «ПКФ Проксима», «Челны Холод», «Фронери Рус» и др.

- Основная часть экспортных продаж мороженого приходится на страны СНГ. Хотя в первые три месяца 2020 года заметно выросла доля экспорта мороженого в Северную Америку и Восточную Азию. Пандемия и закрытие границ помешали увеличению экспортных поставок мороженого в дальнее зарубежье, - отметили представители Союза Мороженщиков. 

Далее представлена география экспортных продаж: 

Эксперты заключили, что производственные мощности российских производителей позволяют без ущерба для внутреннего рынка нарастить экспорт мороженого.